為切實保障人民群眾飲食安全，筑牢食品流通環(huán)節(jié)安全防線，我市市場監(jiān)督管理部門在全市范圍內(nèi)組織開展了為期一個月的流通環(huán)節(jié)食品安全專項檢查行動。此次行動聚焦風險、突出重點、強化監(jiān)管，旨在全面排查整治流通領域食品安全隱患，營造安全、放心的食品消費環(huán)境。

一、 聚焦重點領域，實施精準排查

本次專項檢查以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、社區(qū)便利店、校園周邊食雜店以及網(wǎng)絡食品經(jīng)營者等為重點場所，全面覆蓋食品流通各環(huán)節(jié)。檢查內(nèi)容主要圍繞以下幾個方面展開：

1. 主體資質與索證索票：核查食品經(jīng)營者是否依法取得食品經(jīng)營許可證，是否在許可范圍內(nèi)經(jīng)營；重點檢查進貨查驗記錄制度落實情況，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明文件是否齊全、真實、有效，確保食品來源可追溯。

1. 食品儲存與陳列：檢查經(jīng)營場所環(huán)境是否整潔衛(wèi)生，是否具備與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應的貯存、銷售場所和設施設備。重點查看需要冷藏、冷凍的食品（如乳制品、肉制品、速凍食品等）是否按規(guī)定溫度條件儲存和陳列，防止因儲存不當導致食品腐敗變質。

1. 標簽標識與保質期：嚴格檢查預包裝食品的標簽標識是否符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718）要求，是否存在虛假、夸大宣傳。全面清查貨架及庫存食品，對臨近保質期食品進行規(guī)范管理，嚴厲打擊銷售過期、“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無質量合格證）食品的違法行為。

1. 散裝食品與現(xiàn)場制售：對散裝食品的容器、外包裝標簽信息（如名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者信息等）進行規(guī)范檢查。對現(xiàn)場制售食品（如糕點、熟食等）的加工環(huán)境、人員健康證明、原料采購、添加劑使用等環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)管。

1. 進口食品與特殊食品：加強對進口食品的中文標簽、檢驗檢疫合格證明的查驗。對保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品進行專區(qū)專柜銷售檢查，核對產(chǎn)品注冊或備案信息，嚴禁普通食品冒充特殊食品進行虛假宣傳。

二、 堅持問題導向，強化執(zhí)法力度

檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“零容忍”態(tài)度，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴肅處理。對于未履行進貨查驗義務、銷售過期食品、標簽標識不規(guī)范等一般性問題，責令經(jīng)營者立即整改，并加強后續(xù)跟蹤復查。對于銷售假冒偽劣、有毒有害食品，非法添加非食用物質，超范圍、超限量使用食品添加劑等嚴重違法行為，堅決立案查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。行動期間，全市共出動執(zhí)法人員XXXX人次，檢查各類食品流通經(jīng)營主體XXXX家次，下達責令整改通知書XXX份，立案查處違法案件XX起，有效凈化了食品流通市場秩序。

三、 推動社會共治，構建長效機制

在強化監(jiān)管執(zhí)法的市場監(jiān)管部門注重宣傳引導與社會共治。通過發(fā)放宣傳資料、發(fā)布消費提示、組織經(jīng)營者培訓等方式，普及食品安全法律法規(guī)和知識，督促經(jīng)營者嚴格落實主體責任，誠信守法經(jīng)營。暢通12315投訴舉報渠道，鼓勵消費者積極參與監(jiān)督，對提供的線索及時核查處置，形成全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

下一步，我市市場監(jiān)管部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，將專項檢查與日常監(jiān)管有機結合，運用智慧監(jiān)管手段提升監(jiān)管效能，不斷完善流通環(huán)節(jié)食品安全風險防控體系。通過常態(tài)化、規(guī)范化的嚴格監(jiān)管，全力守護好全市人民“菜籃子”、“米袋子”、“果盤子”的安全，讓百姓買得放心、吃得安心，不斷提升人民群眾在食品安全領域的獲得感、幸福感和安全感。